Avere le idee chiare tra i vari attori in gioco, cosi' cosa significhino certi termini, e' fondamentale per una lettura il piu' possibile oggettiva.
Ho iniziato un GLOSSARIO qui.
LA STORIA:
Correva l'anno 2002 quando, dopo il riconoscimento da parte della Unione Europea della DOP all'ABTRE, il Consorzio doveva obbligatoriamente adeguare ai principi della DOP stessa, il proprio statuto e il regolamento.
La situazione commerciale era grosso modo caratterizzata da un solo produttore storico che produceva/imbottigliava almeno la meta' della produzione, altri 3-4 produttori medi e una marea di piccoli, tra i quali, in ultima fila, i privati imbottigliatori.
Da pochi anni, praticamente in quel periodo, stavano uscendo alcuni produttori "nuovi".
Segue ... devo lavora' :-)
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Now playing: DJ Krush - Still Island (with Shuuzan Morita)
via FoxyTunes
venerdì, agosto 31, 2007
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