lunedì, luglio 30, 2007

ABMO (Aceto Balsamico di Modena) Story part 2

Come detto in precedenza, la storia dell'Aceto Balsamico di Modena non sembra essere terminata affatto con l'attribuzione della IGP (traguardo voluto da tutti e poi, una volta ottenuto, non va bene a nessuno...).
E' infatti notizia della settimana scorsa che i produttori di ABMO hanno scritto una lettera aperta al Presidente del Consiglio per chiedere la modifica di un elemento fondamentale e cioe' il fatto che l'uva da utilizzare non potesse derivare da ovunque ma solo dall'Emilia Romagna, in modo da tenere saldo il legame con il territorio ... vabbe' dai...

Ecco la lettera dei produttori (che possiamo trovare anche nel loro sito? Anche no) pubblicata sui maggiorni quotidiani nazionali, dopo che hanno impugnato davanti al TAR del Lazio la decisione della Commissione Europea per l'assegnazione dell' IGP.

E qui un commento da Il Sole 24 sull'intricata questione


... e chi ci capisce e' bravo (ovviamente facciamo gli ingenui facendo finta di non sapere che magari-forse c'e' qualche grosso produttore a cui l'IGP va bene cosi').

Al prossimo aggiornamento...

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