martedì, ottobre 10, 2006

Ma chi sara' mai ... ? Il Casaro piu' figo del comprensorio?


Per la serie: "soloWalter" ecco a voi cheesemachine....*
lo trovate qui www.parmigianoreggianocastellazzo.it

Noto per il suo formaggio dolce dolce, il Castellazzo e' il Caseificio, l'unico ormai rimasto da almeno 4 a mia memoria nel paese di Campagnola. 100 anni di storia e non sentirli, con un presidente che si merita pure una poesia dialettale (che pubblico appena rientro in possesso del libro).

E' a un tiro di schioppo dalla mitica Olma di Campagnola , si, proprio lei ... gia' vista da qualche parte eh?

Simboli centenari in un paesino della Bassa Reggiana ... mica bau bau micio micio.

*foto gentilmente rubata a Pippo.

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